Últimas notícias
ALS Go | Garanta bem-estar através da segurança, qualidade e conforto
23/04/2024
A ALS desenvolveu o programa ALS Go com uma abordagem abrangente específica para o Setor Hoteleiro.
Esta abordagem inclui:
A plataforma Auditool, é a aplicação informática usada no Programa ALS GO.
O Auditool está em constante atualização, é de acesso controlado e de... Leia mais »
Norovírus e Hepatite A | Teste com a ALS e proteja a saúde de todos
16/04/2024
O Norovírus e o vírus da Hepatite A (VHA) são agentes importantes de doença viral humana de origem alimentar.
Os Norovírus podem ser divididos em sete genogrupos diferentes, dos quais os genogrupos GI e GII são responsáveis pela maioria das infeções em humanos. A maioria dos surtos de... Leia mais »
Formação Rotulagem de Géneros Alimentícios | 14 e 15 de Maio
15/04/2024
Objetivos
Dotar os formandos de conhecimentos e ferramentas que lhes permitam desenvolver e verificar a conformidade da rotulagem com os requisitos legais.
No final da ação, os formandos deverão estar aptos a:
- Conhecer as exigências legais em matéria de rotulagem de géneros alimentícios;
- Desenvolver a rotulagem de um género alimentício... Leia mais »
Controle a qualidade da água das piscinas com a ALS
09/04/2024
A água das piscinas pode estar na origem de algumas doenças, pelo que é fundamental garantir a qualidade química e bacteriológica da água.
A qualidade da água de piscinas de utilização coletiva ou privada é regulada tendo por base:
- O Decreto Regulamentar nº 5/97 de 31 de março... Leia mais »
