Últimas notícias
Plano de Prevenção e Controlo de Legionella | Aumente a segurança de todos
07/05/2024
As bactérias do género Legionella encontram-se em ambientes aquáticos naturais e artificiais, como redes de abastecimento e distribuição de água, ar condicionado e sistemas de arrefecimento existentes em edifícios, nomeadamente em hotéis, termas, centros comerciais e hospitais.
Sabia que a exposição a esta bactéria pode provocar uma... Leia mais »
Contagem de microrganismos a 30ºc em águas de processo
30/04/2024
As águas de processo contêm uma multitude de microrganismos de diferentes fontes. Uma estimativa do nível de concentração de microrganismos viáveis fornece informação útil para a avaliação e vigilância da qualidade da água nos diferentes sistemas.
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Formação ALS | Implementação de um sistema HACCP | 20, 21 maio e 3, 4 junho
24/04/2024
“A segurança dos géneros alimentícios é resultado de vários fatores: a legislação deve determinar os requisitos mínimos de higiene, deverão ser instaurados controlos oficiais para verificar a sua observância por parte dos operadores de empresas do setor alimentar e os operadores de empresas do setor alimentar deverão ainda criar e aplicar programas de segurança dos... Leia mais »
ALS Go | Garanta bem-estar através da segurança, qualidade e conforto
23/04/2024
A ALS desenvolveu o programa ALS Go com uma abordagem abrangente específica para o Setor Hoteleiro.
Esta abordagem inclui:
A plataforma Auditool, é a aplicação informática usada no Programa ALS GO.
O Auditool está em constante atualização, é de acesso controlado e de... Leia mais »
